Храсти с цъфтеж, които променят цвета

Цветята растат почти във всички цветове от спектъра, превръщайки градините в дъгови произведения на изкуството. Някои храсти дори имат цветове, които се променят след цъфтежа. Този феномен се дължи на pH‑а на почвата.

Нива на pH в почвата

Всяка почва – естествена или купена в саксия – има определен pH, който показва колко е кисела или алкална. Този показател влияе върху растежа и цвета на растенията. Много видове изискват специфичен pH, а при прекалено ниски или високи стойности те могат да загинат. Нивото се променя в зависимост от съдържанието на хранителни вещества като алуминий, калий, азот и фосфор. Промяната на pH е особено видима при цветовете на хидрангията.

Хидрангия

Хидрангията е голям храст с масивни съцветия, приличащи на големи топки от листенца. Цветовете варират от синьо‑виолетово, през розово‑червено, до чисто бяло. Пигментите в растението определят цвета – без пигменти цветът е бял. За да се промени цветът, растението трябва да съдържа пигмент; белите хидрангии не се променят. В един храст може да се наблюдават едновременно синьо и червено цветове, в зависимост от количеството алуминий, което получават корените, а това от своя страна влияе върху pH‑то на почвата.

Промяна на pH

Цветът на хидрангията може да се превърне от розово в синьо (и обратно), като се регулира количеството алуминий в почвата. При малко алуминий (висок pH) цветът става розов, а при голямо количество алуминий (нисък pH) – син. За да намалите алуминия, добавете вар – известка и фосфор, които повишават pH‑то и предотвратяват образуването на алуминий. За да увеличите алуминия, разтворете алуминиев сулфат в почвата, докато pH достигне 5.2‑5.5 – достатъчно за смяна на цвета, но не толкова ниско, че да убие растението. Култивирането в саксия улеснява контрола върху почвата, но процесът не е гарантиран и цветът не винаги се променя.

Алтернативи

Освен хидрангията, няколко други храста променят цвета си в зависимост от pH. Например, късна утринна (morning glory) променя от розово сутрин до синьо вечер. Друга интересна разновидност е „вчера‑днес‑утре“, известна още като „целувка‑бързо“, която цъфти три дни, като всеки ден показва различен цвят – от виолетово през светлороузово до бяло. Според Националната арборетум на САЩ, учените разработват методи за смесване на пигменти от различни цветя и регулиране на pH, за да създават нови цветови комбинации.