Отглеждане на репички – Цикъл на развитие

Репичките са студено‑сезонна култура, лесна за отглеждане, заема малко място и почти не страда от вредители. Като членове на семейство Брасика (към което принадлежат зелки, брюкселско зеле и репички), те изискват минимум грижи. При подходящи условия семената покълват за 3‑4 дни, а реколтата е готова след 3‑4 седмици. Репичките се считат за двугодишни, тъй като могат да останат в почвата и да дадат семена следващата година.

Покълване

Най‑подходяща е рохка, богата и добре дренирана почва, която осигурява пространство за разрастване на корена. Сейте семената на 1,3 см дълбочина и на 2,5 см разстояние едно от друго. След това те изпращат главен корен надолу и малък надраск към повърхността. Първите листенца не са истински листа, а остатъци от ембриона след като семенната обвивка се отлепи. Това е подходящият момент за пръскане, ако семената са били засети твърде гъсто – така корените се нарушават най‑малко.

Фотосинтеза

С навлизането на главния корен в дълбочина се развиват и по‑малки влакнести странични корени, които абсорбират вода и хранителни вещества. Те ги пренасят до стъблото и листата. Листата улавят слънчева светлина и превръщат въглеродния диоксид и водата в захари и нишесте – процес, известен като фотосинтеза, който захранва както листата, така и корена.

Ръст на корена

С натрупването на захари в листата, голяма част от тях се прехвърля обратно към корена, където той се увеличава. Тъканите по средната ос на корена се разрастват и делят около 40 дни, докато малка част от главния корен продължава да абсорбира вода и минерали.

Цъфтеж и прибиране

Репичката е готова за събиране, когато диаметърът й не надвишава 2,5 см. Ако се остави в почвата, коренът изсъхва, напуква се и става негодно, докато листата могат да достигнат до 60 см височина. При продължително оставане се образуват бутончета, които цъфтят и дават малки стъблени плодове със семена.