Как да сушим пшеница на въздух

След като сте събрали, режеете и трепелите пшеницата, е от съществено значение да я изсушите възможно най‑скоро. Сушенето предотвратява разваляне, намалява риска от насекоми и спестява място за съхранение. За пшеница е важно да се осигури равномерен въздушен поток – повече внимание от сухите култури като ориз или ечемик.

Необходими материали

• Сушилни рафтове (шалове)
• Континуален вентилатор‑сушилня с възможност за регулиране на температурата и потока

Инструкции

1. Разстелете триетата пшеница в плитки слоеве, не по‑дълбоки от 60‑90 см, върху сушилните рафтове, за да осигурите добър достъп на въздуха.

2. Настройте вентилатора според началната влажност на зърната. При влажност под 16 % използвайте въздушен поток от 1,0 кубичен фут въздух в минута за всеки бушел. При влажност над 17 % включете подгряване и увеличете потока до 2,0 кубични фута в минута за бушел, за да ускорите сушенето.

3. Продължете сушенето, докато влагата достигне около 14 %. При правилно зададен поток процесът обикновено отнема не повече от 24 часа.