Как се отглежда сорго

Райони на отглеждане

Сорго, родом от Африка и въведен в Съединените щати през 1850‑те години, е издръжлив на засушаване зърнено растение от семейство треви. То се развива в райони, твърде горещи и сухи за царевица. Парафинозната покривка на стъблата и листата му спомага за устойчивостта към суша. Макар да е многогодишно, се отглежда като едногодишно и се прибира няколко пъти през вегетационния период.

Бедни и плевели

Бързият растеж на сорго е сравнително бавен, което позволява на плевелите да се разпространят и да намалят добива, да прикриват вредители и болести и да създадат проблеми при жън. Преди засаждането обикновено се извършват две‑три култивации, за да се унищожат новите растения на плевели, като така соргото получава време да покълне. По време на сезона може да се наложи допълнително култивиране или употреба на гербициди, за да се контролира появата на нови плевели.

Засаждане

Семената се поставят с помощта на машинка за засаждане на царевица. Дълбочината на засаждане е до 5 см (около 2 инча), като при сухи глинести почви се избира по‑поверхностно засаждане. Оптималната дневна температура за максимален добив е около 25 °C (77 °F). Преди засаждане почвената температура трябва да достигне минимум 17 °C (63 °F). Нощните температури под 13 °C (55 °F) могат сериозно да увредят културата. При подходящи условия соргото зрее за 90‑120 дни.

Характеристики на растежа

Стъблата на соргото достигат от 0,6 до 3,5 м височина, в зависимост от сорта. Те са изправени и приличат на царевица. Зърнените семена се образуват по стъблото под формата на паникул – разклонен, разтегнат клъстер. По всяко стъбло се образуват странични клонки, които създават допълнителни паникули. Ако главният паникул бъде повреден от топлина или суша, страничните клонки продължават да носят семена.

Със своите 18 млн акра (около 73 млн дка) засадени всяка година, зърното сорго заема петото място сред най-важните зърнени култури в света и третото в САЩ. То се използва както за храна за хора, така и като заместител на царевица за добитък, предлагайки здравословен и устойчив източник на енергия.