Преди къпина произвежда плодове , цветята трябва да влизат в контакт с медоносни пчели , така че може да се случи , че опрашването . Ако живеете в район, който преживява чести валежи , може да изпитате по-нисък добив на културите , ако дневният време предотвратява медоносни пчели от достигането на къпинови храсти , според North Carolina State University . След като се опрашват , цъфтеж ще образуват малки зелени къпини . Тъй като процесът на зреене напредването на зелени плодове увеличават размера си и започват да се проявяват по- червеникав оттенък , с напълно зрели плодове , показващи по-тъмно синьо - черен цвят. Някои култиватори не се нуждаят от опрашване цвят за производство на плодове .
Зреене
Размерът на времето , че къпини изискват да узреят зависи от култиватор и региона, в който живеят инча Къпини изискват високи температури , за да достигнат зрялост , така и късна слана може да убие цъфтеж. В зависимост от това , което вие култиватор растение, може да имате къпина култури още през април или най-късно през август , според Университета на Флорида IFAS Extension . Обикновено , къпини поемат четири до шест седмици , за да узреят . Почти зрели къпини увеличават размера си с около 85 процента през последната седмица на фазата на узряване , според North Carolina State University .