Как да отглеждам зелени култури на закрито

Въведение

С нарастващите цени на пресните продукти в магазините, отглеждането на собствена храна у дома е отличен начин за спестяване и за получаване на свежи, хранителни микрозеле и зелени. С малка вътрешна градина можете да осигурите цялогодишно наличие на ароматни билки, листни зеленчуци и кълнове, които да обогатят вашите салати.

Необходими материали

• Контейнери (пластмасови, керамични или рециклирани)
• Почва – лека, добре дренирана
• Семена (смес за микрозеле, билки, редиска)
• Тор (компостен чай или рибен емулсион)

Инструкции

1. Изберете подходящо място. Търсете хладно светло кътче близо до слънчева прозорец; оптималната температура за повечето зелени е около 17 °C.
2. Подгответе контейнерите. Изберете размер, който се побира до прозореца. Можете да използвате съвпадащи комплекти за естетика или добре измивани стари градински саксии.
3. Осигурете изкуствено осветление (при нужда). Ако няма достатъчно слънчева светлина, монтирайте двойна флуоресцентна лампа или LED светлина. Първичните култури се справят с 5–6 часа светлина дневно.
4. Посейте семената. Смесете микрозеле, билки (копър, босилек, кориандър) и редиска. Сложете предварително овлажнена почва в контейнерите и разпределете семената равномерно.
5. Поддържайте влагата. Семената се нуждаят от постоянна влага за покълване. Поливайте леко и мъгливо няколко пъти дневно, докато кълновете се появят. Почвата трябва да е влажна, но не препълнена.
6. Подхранвайте редовно. Зелките са тежки хранилци и предпочитат азот. Прилагайте органичен тор (компостен чай или рибен емулсион) на всеки 2–3 дни.
7. Събирайте реколтата. Кълновете се събират, когато достигнат 5 см височина, а листата – при 8–10 см. Обрежете желаното количество и оставете останалото да продължи да расте.
8. Засадете отново. Редиската е готова за прибиране след 20–30 дни, а смесите за микрозеле – след 45–55 дня, в зависимост от сорта. Сейте нови семена, за да поддържате непрекъсната продукция.

Заключение

С малко усилие и правилни условия можете да се радвате на свежи, хранителни зелени култури цялата година и да спестите от разходите за пазаруване.