Изберете добро качество , органични мунг бобови семена, които са със среден размер и имат гладка козина семена. Малките семена с твърди палта не покълнат правилно, докато големи семена произвеждат по-малко зеле .
2
Измийте семена три до четири пъти , за да премахнете праха и замърсяванията . Това ще позволи на счупени и леки семена да изплуват на повърхността на водата . Изхвърлете тези семена .
3
Поставете семената в купа и ги накиснете във вода за около осем часа. Когато покълнал боб мунг през зимата, се затопли водата до 89,6 градуса по Фаренхайт.
4
Поставете накиснати семена в купа голяма уста . Напълнете три четвърти от купата за предотвратяване на покълнали семена от прелива от купата.
5
Покрийте купата и я поставете на тъмно място в кухнята , за да се улесни поникването на бели и дълги кълнове . в
6
мъгла семената с вода на всеки три до четири часа . Това не позволява на семената от изсушаване. През зимата , да се замъгли семената на всеки шест до седем часа .
7
Забележете как семената набъбват до осем часа след накисване . Семената ще покълнат един ден след накисване и след два дни , зеле ще бъде около 1:59 сантиметра дължина . Продължи отглеждане на кълнове за шест до осем дни , докато те са на желаната дължина .
8
Измийте покълнали мунг бобови семена добре и да ги прехвърляте в херметически затворени контейнери . Поставете съда в хладилника . Това следва да се запази прясно зеле в продължение на пет дни. Въпреки това , проверка на кълновете за разваляне , преди да ги използвате.