Как да приготвим екстракт от калина

Калината (Lonicera caprifolium) е ароматна лоза, която не само украсява градината, но и се използва за приготвяне на екстракти, тинктури, лечебни сиропи и масажни масла. Като билков екстракт, калина – известна още като дървесна лоза – се приема при кашлица и проблеми с дишането и е популярно холистично средство при астма.

Необходими съставки и принадлежности

• Пресни цветове и късчета от калина
• Водка или бренди с алкохолно съдържание 40‑50 % (80‑100 proof)
• Кухненска везна
• Чаша за измерване на течности
• Стъклен буркан с капачка
• Етикети и химикал
• Прецизен цедил
• Марля
• Втори стъклен съд за преливане

Стъпка по стъпка инструкция

1. Закупете водка или бренди с алкохолно съдържание 80‑100 proof. Този диапазон осигурява добър баланс между алкохол и вода в крайния екстракт.
2. Определете количеството нужни цветове. Препоръчва се съотношение 1 част пресни растителни материали към 2 части алкохол. Например, 120 g (суха маса) калина изискват около 240 ml алкохол.
3. Съберете цветове, къпчици и стъбла – всички части съдържат полезни съставки.
4. Поставете цветята в стъкления буркан, като ги напълните леко, но не твърде плътно.
5. Залейте с алкохола, като се уверите, че всички части са напълно покрити.
6. Затворете буркана плътно и го съхранявайте в тъмно помещение за 2‑6 седмици.
7. Маркирайте буркана с датата на приготвяне и съдържанието.
8. Разклатвайте буркана ежедневно, за да подпомогнете извличането.
9. След изтичане на срока, отворете буркана и прецедете течността през марля, като я изцедите добре.
10. Прелийте чистия екстракт в малки бутилки или флакони с уплътнителни капачки.
11. Отново маркирайте новите съдове с датата, съдържанието и препоръчителната доза.
12. Съхранявайте екстракта в хладилник или суха шкафовка.
13. Приемайте по 5‑15 капки в 250 ml вода или портокалов сок, според нуждите.

Екстрактът може да се използва за облекчаване на кашлица, бронхоспазми и други дихателни проблеми. Винаги се консултирайте с лекар преди редовна употреба.