Студена екстракция на билкови екстракти – инструкции

Билковите и растителни екстракти се използват от векове в традиционната медицина за различни лечебни ползи. Днес те се срещат в хранителни добавки и напитки, но често са скъпи. С домашен метод – накисване в студена вода (мацерация) – можете да приготвите свои собствени екстракти бързо и на ниска цена.

Необходими материали

• 2 стъклени буркана с капачки
• Пресни билки и растителен материал
• Студена вода
• Кафе филтър или фино сито

Инструкции

1. Смелете или нарежете пресните билки на дребно, за да увеличите повърхността за екстракция. Поставете ги в буркана.
2. Залейте билките с достатъчно студена вода, така че да ги покрие напълно. Затворете с капачка и, ако желаете, поставете буркана в хладилник за поддържане на ниска температура.
3. Оставете сместа да се накисва през нощта (около 8‑12 часа).
4. Прецедете течността чрез кафе филтър или фино сито в друг чист буркан. Изхвърлете използвания растителен материал.