Годни за консумация видове лимонова трева

лимонова трева е вид трева, която е обособен лимонов аромат и вкус и се използва широко в индийската и азиатската кухня , като чай в повечето страни, както и в ароматерапията и билкови лекарства. Има повече от 50 вида лимонова трева , не всички от които са годни за консумация . Лимонова трева расте добре в тропиците и може да се намери по целия свят в тропическите места , както и топли и сухи климатични условия , като Средиземноморския регион и Австралия. Cymbopogon citratus

Cymbopogon citratus е най- често срещаният тип на лимонова трева , използвана за кулинарни цели . Cymbopogon citratus се нарича също West Indian лимонова трева , и според Spice Page Гернот Катцер , тя обикновено се смята, че е от малайзийски произход. Cymbopogon citratus се използва като билкова отвара , за да свалят трески , за подпомагане на храносмилането и като анти - гъбични, според Полумесец Bloom . Лимонова трева масло се извлича от лимонова трева и негодни за консумация вида на лимонова трева често цитирани като цитронела трева . Докато cintonella трева масло се използва локално, лимонова трева масло може да се използва вътрешно като газогонно и да помогне на храносмилането. Лимонова трева масло не трябва да се приема вътрешно в големи количества --- две или три капки най-много , и винаги под ръководството на квалифициран билков лекар.


Cymbopogon Citriodora

Cymbopogon Citriodora се нарича също West Indian лимонова трева и се използва за подобни цели като разнообразието citratus . Луковиците на Citriodora Cymbopogon обикновено се смачкват и се използват за ароматизиране на нищо от къри с подправки пасти, печена риба или супи . Листата често се изсушават и се използват за приготвяне на билков чай ​​.