Банан растения носят банани или хлебни банани, които са най-големите източници на нишесте в няколко страни от Южна Америка . Високо - енергийни плодовете са отличен източник на витамин В12 , калий и фибри, и можете да ги ядат сурови , печени или пържени . Пюрирани банани често се добавят към хляб, бебешка храна , сладолед и други продукти. В допълнение към плодове, банани, пъпки и сърцето на банан pseudostem се готвят и ядат в Югоизточна Азия. Когато се смесва с източник на протеин , банани и бананови растителни pseudostems правят отлична храна за животни за говеда и свине .
Опаковане
Гъвкав бананови листа не са изядени , но хората използват тях да приключи храна, докато тя готвене , или за съхранение. Листата се използват също и като опаковки за цигари , и за увиване на предмети за опаковане .