Различни сортове розмарин

Розмаринът (Rosmarinus officinalis) е многогодишно вечнозелено растение, което изисква минимум грижи и е отличен избор за почти всеки билков градинар. Със своя силен аромат и пикантен вкус, розмаринът често подчертава ястия като агнешка, пилешка меса и печени картофи. Но ползите му не спират само в кухнята – някои сортове се използват като декоративни озеленителни растения, подходящи за различни климатични условия и типове почви.

Gold Dust

„Gold Dust“ се отличава със светло‑златиста вариегация – жълтеникави краища на листата придават на растението шарена, почти лимонена визия, а под слънцето листата изглеждат златисто‑жълти. Този издръжлив и топлолюбив сорт расте бързо до около 90 см височина, като листата се простират нагоре и навън. Подходящ е като вечнозелена декоративна озеленителна растителност и, като част от вида officinalis, се използва и в кулинарията.

Тускан Блу (Tuscan Blue)

Тускан Блу е подходящ за градинари, които търсят по‑голям куст. При пълно развитие достига до 210 см височина и около 60 см ширина. В зависимост от условията, растението може да бъде изправено или разпространено. Сините му цветове цъфтят през зимата и осигуряват храна за пчелите, когато повечето други цветя са увиснали от студа. Този сорт изисква много малко вода и предпочита пълно слънце.

Arp

Името му идва от град Арп, Тексас, където е отглеждан устойчив сорт розмарин. Arp издържа на зимни температури до 0 °C и има сиво‑зелени, игловидни листа. С времето образува дървесни клонки. Той расте бавно и достига около 120 см височина и 60 см ширина. Предпочита пълно слънце, но понася и частична сянка.

Ken Taylor

Ken Taylor е декоративен средно голям куст, висок 30‑90 см. Поради лесното си разпространение, е идеален за градински бордюри. През пролетта и лятото изпъква с сините си цветове, които се появяват върху тъмнозелени, игловидни листа и привличат пчелите. Предпочита пълно слънце и расте умерено бързо в различни почви – от пясъчни, през глинести, до лъмови.

Всички тези сортове предлагат комбинация от кулинарни и декоративни свойства, което ги прави ценни за всяка градина.