пореч има краставица -подобен аромат и вкус , което е и причината листата и сочни стебла са нарязани и се хвърли в салати. Цветовете могат да се добавят към салати или използвани като гарнитури . Цветовете също може да се захаросани и ядат като сладко лакомство или използвани като украса на торти . Пореч бухти са направени от побой листата и пържене , докато хрупкави . Пореч листа също могат да бъдат глазирани и изядени , както добре. Растението също така намира своя път в множество рецепти за напитки , включително вино.
Пореч в Garden
Пореч има много приложения в градината , особено като другар растение. Когато се отглеждат в близост до домати , тя възпира hornworms , зеле червеи и подобрява растежа и устойчивостта на вредителите. Фермерите растителна пореч за помощ за възпиране на многобройните вредители , които измъчват ягодови растения. Пореч също привлича опрашващи насекоми като пчели и оси , както и хищни насекоми като богомолка и оси, които помагат да осуети ягоди увреждащи вредители. Освен това, растящи пореч връща микроелементи обратно в почвата.