След прибиране на реколтата краставици , те стават меки като водата се изпарява , поради загуба на влага. Краставици продължи малко повече от седмица в хладилника , преди те да загубят своята хрупкавост . Краставици , събрани от градината имат тънки кожи , особено ако те не разполагат с восък или масло покритие като търговски краставици. Предотвратяване на краставици от омекотяване от добива и ги съхранява правилно, така че те продължават по-дълго . Наем дърводобив
Краставиците са готови за прибиране на реколтата 5-7 дни, след като формата на цветя. Прибирането на реколтата краставици сутринта им помага да се запази по-отчетлив , защото те задържат повече вода. Когато слънцето изгрява , водата може да се изпари от краставиците . След прибиране на реколтата краставици , винаги ги донесе вкъщи възможно най-скоро да ги съхранявате в хладилник охладителя . Ако оставите реколтираните краставици на открито след прибирането им , топлината от слънцето може да предизвика загуба на влага .