# Как да отгледате сините картофи Adirondack Blue
Сините картофи Adirondack Blue са хибрид, разработен от Корнелския университет през 2003 г. Те имат кръгла или овална форма, синя кожа и синя месеста сърцевина, която остава влажна и ароматна след готвене. Тези картофи са отлични в картофена салата или като пюре. При умерени летни температури и почва, чиято температура не надвишава 21 °C, те се вписват добре във вашата градина.
Необходими материали
- Сини картофи Adirondack Blue
- Нож
- Лопатка
- Компост
- Граб
- Мотика
- Разкопаваща вила
Инструкции
Подгответе мястото за засаждане рано през пролетта – идеално през март или април. Съставете редове на разстояние 60–90 см и смесете 1 част органичен компост с 4 части почва. Изравнете повърхността и направете канава от 7,5 см дълбочина по средата на всеки ред.
Разрежете картофите на парчета, като се уверите, че във всяко има поне един “око”.
Поставете едно парче на разстояние 25–30 см едно от друго в канавата и след това я запълнете с почва и компост.
След като изникнат зелени shoot‑ове, разрохайте почвата от краищата на реда към центъра. Повтаряйте това няколко пъти през сезона, за да натрупате 10–15 см земя, което предпазва оформящите се кълнове от изгаряне на слънце.
Когато растенията достигнат няколко сантиметра височина, покрийте ги с слой органичен мулч – напр. компост.
Поливайте редовно, за да поддържате почвата равномерно влажна, но без задържане на вода.
