# Как да отглеждам домати Томачо (стафидени домати)
Домати Томачо, известни още като „стафидени домати“, са малки сортове, създадени да се консумират като суха закуска, подобно на стафиди. Плодовете се берят в зрялото си състояние и се сушат – в дегидратор или на лозата. Със сушенето се получава интензивен, ярък вкус, който обогатява салати, паста, омлети или се наслаждава самостоятелно като вкусен снак. Сортът е сравнително нов – разработен от C. Raker & Sons и представен в САЩ през пролетта 2010 г.
Необходими материали
- Лопата
- Търговско торене
- Бамбукова пръчка или подпорка
- Връв
- Ножица
Инструкции
Подгответе дупката. С лопата изкопайте я достатъчно дълбока, така че растението да се постави около 5 см (2 инча) по‑дълбоко от нивото в сакъла.
Поставете растението в дупката и запълнете с пръст, като го стабилизирате.
Полейте обилно, за да се уплътни почвата около корените. За по‑добър растеж добавете разтвор от търговско торене. При необходимост добавете още пръст след поливане.
Закрепете бамбукова пръчка или друга подпорка, за да поддържате растението изправено. Тези домати растат като лоза и без подпорка могат да паднат, да се намокрят и да загнинат.
Свържете стъблото с пръчката, използвайки връв. С напредъка на растежа проверявайте връзките, за да са стабилни.
Отстранете страничните издънки (съкачи), които се образуват между главния стебло и клоните. За оптимален добив оставете една централна лоза.
Събирайте доматите, когато станат червени. Ако желаете да ги сушите на лозата, отрежете клъстъра с остри ножици и го оставете на слънце или светъл прозорец.
