Най-добрият начин да запазим Purple Хъл Peas

Независимо дали ги наричаме лилави корпуса грах, южните грах или боб , ако сте от юг , тези грах са били част от живота , тъй като сте били дете . Отглеждане на лилаво корпуса ФЕА е ​​проста, и добивите са обикновено в изобилие. Harvest е обикновено 75 дни след засаждането , или когато шушулките са наполовина пълни с лилави и зрели грах. Жетвата си грах бързо, защото топлината ги съсипва . Дръжте ги добре проветрено , и сянка ги от слънцето по време на прибиране на реколтата . Ако планирате да яде всички грах в рамките на пет дни до седмица , чанта тях и да ги съхранявате в хладилника . В противен случай , замразяване лилави корпуса грах е най-добрият начин да поддържате them.Things ви е нужно
Голям пот
Bowl
Ледени кубчета
цедка
хладилни чанти MarketBook.bg: Покажи повече Инструкции

1

Pick през белено лилави корпуса грах и изхвърлете всички, които са трудни или незрели .

2

Измийте лилави корпуса грах в хладка течаща вода за отстраняване на почвата.


3

Напълнете голям съд с вода и я оставете да заври . Докато чакате , за да заври, запълни една голяма купа , в рамките на две -трети от джантата , като половината лед и половина вода.

4

Поставете лилавите корпуса грах в вряща вода , покрийте пота и бланширайте за 90 секунди.

5

Изсипете граха в цедка , позволявайки вряща вода да се оттича , и веднага след това да ги потопите в ледена вода.

6

Изсипете охлаждат грах в цедка и ги оставете да се отцеди в продължение на две минути.

7

Добавете граха за пластмасова хладилна чанта и я запечата , докато тя е почти затворена . Поставете слама в чантата , изсмукват въздуха и бързо с цип на чанта , докато тя е затворена .

8

веднага да поставят торбички грах във фризера .


<Бразилски>