Средният Запад притежава една от най-богатите почви в света, но това не означава, че градинарството тук е безпроблемно. Температурните екстреми, необичайните климатични явления, вредителите и масивната застроеност създават предизвикателства.
Въпреки това регионът е известен като „хлебната кошница“ на Америка. Тим Кени, директор на образованието в Минесотския ландшафтен арборетум, счита, че градинарството в Средния Запад е истинско честване на природата.
„Има цикли и трудности, но в крайна сметка се появяват чудесните храни“, – казва Кени. „Това е радостно.“
Като част от „хлебната кошница“, градинарите могат да разчитат на плодородна почва, дълъг вегетационен период и достатъчно валежи. Но новите жилищни комплекси често отстраняват горния слой на почвата, оставяйки много от тях с глинести и бедни почви.
„Горният слой е изтрит в много нови квартали“, споделя Кет Блейни, представител на Nurseries в Уилобрук, Илиноис. „Почвата е богата, но често съдържа твърде много глина.“
Бен Шарда, изпълнителен директор на общностните градини в Канзас Сити, подчертава непредвидимите температурни колебания: „Лятото може да бъде изключително горещо или студено, а разработчиците са отстранили прекалено много горен слой.“
Тим Кени добавя, че засаждането трябва да се планира около големите климатични „превръщания“ – от -20°C до 35°C в рамките на няколко месеца, както и около внезапни студове, градушки, суша, торнадо или наводнения.
Градинарите в региона никога не трябва да подценяват почвата си. Тери Джеймс, асистент по разширяване в Университета Небраска‑Линкълн, препоръчва редовно тестване и обогатяване с компост, тор и органични вещества.
„Трябва да добавите около 0,45 кг универсален тор (азот, фосфор, калий) на 9,3 м², разпределете го и вкопайте в горните 10 см преди засаждане“, казва тя. При нужда от допълнителен азот по време на вегетацията, особено за листни и коренови култури.
Леко количество варовик коригира киселинност, а ако почвата е твърде алкална – добавете сяра.
През 2012 г. USDA публикува актуализирани зони за устойчивост. В Средния Запад най‑топлата зона е 7a (южен Иллинойс, 0‑5 °F), а най‑студената – 3a в северен Минесота (‑40 °F до ‑35 °F).
Тъй като климатът може да измами, много градинари се опитват да засаждат рано май, но замръзване все още може да унищожи чувствителни растения като петунии, колеус и бегонии. По‑сигурно е да се изчакат след 20 май.
Празничните дати също са полезни ориентири: след Деня на майката се засаждат рози, а около Деня на паметта – домати, чушки и динни.
Илноиския офис за разширяване класифицира растенията като издръжливи, полуиздръжливи, деликатни и много деликатни, определяйки най‑ранната безопасна дата за засаждане.
След като растенията са в земята, градинарите в Средния Запад не могат да се отпуснат – регионът е дом на множество вредители.
„Имаме много жици – японски божила, афиди, червеи по домати, краставици“, споделя Синтия Друкенброуд, директор по хортология в Кливландския ботанически градинар.
Сред най‑честите са гъсеници от зеле, кърлежи от боб, кълцачи, щипки и трипсове. Тим Кени ежедневно премахва вредителите, събира яйца и ги поставя във вода, за да ги унищожи.
Зимата убива голяма част от насекомите, но те се завръщат през пролетта.
Как да засадите семена: пълно ръководство стъпка по стъпка
Оптимални температури за отглеждане на соя
Как да подкислим почвата за засаждане на боровинки
Кисела почва за засаждане на боровинки: как да я постигнете и поддържате
Съвети за засаждане на боровинки
Време и дати за засаждане на сладка царевица
Метрични норми за засаждане на фъстъци: Ръководство стъпка по стъпка