Колко време отнема отглеждането на чайоте

Сезон на растеж

От засаждане до получаване на годен плод чайотата се нуждае от 3‑5 месеца. В USDA зони 9 и по‑топли растението може да ражда плодове цялогодишно до три години. В зона 8 лазащите се лози умират през зимата, но се възстановяват от корените през пролетта. В зона 7 е необходимо всяка пролет да се засява ново семе. След като видите цветове и опрашващи пчели, плодовете са готови след около 35 дни.

Слънце, почва и вода

Чайотата обича пълно слънце – минимум 6 часа дневно. Предпочита лека, добре дренирана пръст. Лозите се вият и разпъват бързо, затова ги засаждайте на разстояние около 3,5 м от основата на кола или ограда.

През пролетта, след последния риск от замръзване, засадете цяло плодче: копайте плитка дупка, поставете широкия край надолу, а тесния – около 1,5 см над повърхността. Поливайте на всеки 10‑14 дни, натъскайки почвата на дълбочина 30 см.

Торене

След засаждане разпръснете 3 супени лъжици тор 5‑10‑5 около основата. Повторете след 4‑6 седмици и отново, когато се появят първите зелени плодове. Винаги след торене поливайте, докато почвата се намокри на 30 см дълбочина. Преди засаждане можете да обогатите леглото с 5‑10 см компост или старо торене, вкарани в горните 30 см на почвата.

Болести и вредители

Наблюдавайте за бели мухи, кълцани краставични бъгове и паяци. При откриване трийте засегнатите части с готово растително масло за борба с вредители. По‑труден за контрол е червеният къртица – бялата гъза, която се превръща в оранжево‑червен молец. Търсете дупки в основата на растението и увехване, изрежете част от стъблото около дупката и премахнете яйцата, ларвите и гъздата.

Събиране на реколтата

През есента започнете да берете плодове. Зрялите чайоти са с дължина 7‑10 см и светлозелена, гъста кожа. За по‑деликатните плодове събирайте, когато достигнат 2‑5 см. Лозите продължават да носят плодове до първото замръзване; в меки климатични условия можете да събирате и през зимата. Преди готвене обелете кожата и варете, печете или гответе на пара.