Вирусната салата с пуканки – как да я приготвим

Съставки

• 1 торба (около 12 чаши) пуканки, издухани
• 1 чаша нарязан целина
• 1 чаша настъргана моркова
• ½ чаша нарязан червен лук
• ½ чаша прясна магданоз, нарязана
• ¼ чаша ядки (фъстъци, бадеми или орехи), нарязани
• ¼ чаша сушени клюкви
• ¼ чаша настърган чедар
• ½ чаша майонеза
• ¼ чаша заквасена сметана
• 1 супена лъжица оцет
• ½ чаена лъжичка сол
• ¼ чаена лъжичка черен пипер

Начин на приготвяне

1. В голяма купа смесете пуканките, целината, моркова, лука, магданоза, ядките, клюквите и настъргания чедар.
2. В отделна купа разбийте майонезата, заквасената сметана, оцета, солта и пипера, докато се получи хомогенен дресинг.
3. Излейте дресинга върху сместа от пуканки и внимателно разбъркайте, докато всички съставки се покрият равномерно.
4. Сервирайте веднага или охладете в хладилник за по-късно.

Съвети за подобряване на вкуса

• За по-сладка нотка добавете повече сушени клюкви или медово запечени ядки.
• Ако предпочитате пикантно, включете нарязани чили халапеньо или щипка къайен пипер.
• Тази салата е отлична и като гарнитура към печено пиле или риба на скара.