Съставки:
- 1 торба (12 чаши) пуканки
- 1 чаша нарязана целина
- 1 чаша нарязани моркови
- 1/2 чаша нарязан червен лук
- 1/2 чаша нарязан пресен магданоз
- 1/4 чаша нарязани ядки (като фъстъци, бадеми или пекан)
- 1/4 чаша сушени боровинки
- 1/4 чаша настъргано сирене чедър
- 1/2 чаша майонеза
- 1/4 чаша сметана
- 1 супена лъжица оцет
- 1/2 чаена лъжичка сол
- 1/4 чаена лъжичка черен пипер
Инструкции:
1. В голяма купа смесете пуканките, целината, морковите, лука, магданоза, ядките, боровинките и сиренето.
2. В отделна купа разбийте заедно майонезата, сметаната, оцета, солта и черния пипер.
3. Изсипете дресинга върху сместа с пуканките и разбъркайте.
4. Сервирайте веднага или охладете за по-късно.
Съвети:
- За по-сладка салата добавете повече сушени боровинки или печени в мед ядки.
- За по-пикантна салата добавете малко нарязани чушки халапеньо или лют червен пипер.
- Тази салата е чудесна и с пиле или риба на скара.