Късно загниване в долната част на доматите по лозата

Доматите са едно от най‑популярните летни растения за домашни градини. Те са очаквано културно съкровище и символ на летния реколтен период. Въпреки това, доматите могат да бъдат засегнати от различни болести, като една от най‑разпространените е късното загниване в долната част (blossom‑end rot). Това заболяване се появява на долната част на плода, докато той все още е на лозата.

Външен вид

Късното загниване започва като светло кафяво или топло кафяво петно на долната част на домата. Обикновено петното е воднисто. С течение на времето се потъмнява, става черно, придобива кожеста консистенция и в крайна сметка заема целия плод. Болестта се развива, докато доматите са на растението, и продължава до беритбата.

Причина

Основната причина е недостиг на калций или дисбаланс в хранителните вещества – често прекалено голямо количество азот или калий. Но почти винаги късното загниване е свързано и с нерегулярно поливане. Резки колебания в количеството вода предизвикват появата на симптомите.

Превенция

Най‑лесният начин за предотвратяване е да се избягват стресови фактори и да се осигури постоянен режим на поливане. Не е необходимо почвата да е постоянно намокряна; идеалната влажност е умерена – влажна на допир на дълбочина около 2,5 см от повърхността. Мулчиране помага да се задържи влагата без преполиване.

Употреба

Домати, засегнати от късно загниване, трябва да се събират веднага след узряване, дори ако са още зелени, ако можете да ги използвате. Повредената част се отрязва и останалата част се използва възможно най‑скоро. Често тези домати се преобръщат в доматен сос, където малки части от поражението не са проблем.