Как да влеете своя зехтин

- Зехтин

- Ароматизиращи съставки (напр. билки, подправки, цитрусови кори, гъби).

- Чист, херметически затворен стъклен буркан или бутилка с капак.

Стъпка 2:Подгответе вашите ароматизиращи съставки

- Измийте и подсушете вашите ароматизиращи съставки.

- Накълцайте или натрошете съставките, за да освободите аромата.

- Ако използвате билки или подправки, запечете ги леко в тиган, за да подобрите вкуса им.

Стъпка 3:Комбинирайте съставките

- Добавете зехтина в буркана или бутилката.

- Добавете овкусителните съставки.

Стъпка 4:Запечатайте буркана

- Затворете плътно буркана или бутилката, за да не навлиза въздух.

Стъпка 5:Влейте маслото

- Съхранявайте буркана или бутилката на хладно и тъмно място поне за една седмица, като от време на време го разклащате, за да се разпределят ароматите равномерно.

- Колкото по-дълго се влива маслото, толкова по-силни ще станат вкусовете.

Стъпка 6:Прецедете и съхранявайте маслото

- След като се влива, прецедете маслото през марля или филтър за кафе, за да отстраните твърдите частици.

- Прехвърлете маслото в чист, херметически затворен съд.

- Съхранявайте запарения зехтин на хладно и тъмно място.