Растенията използват енергията на слънцето, за да произвеждат храна чрез фотосинтеза. Промените в атмосферата и увеличеното излъчване на ултравиолетова радиация могат да нарушат качеството на слънчевото осветление, което достига до растежните процеси. Това води до различни вредни ефекти – от увреждане на ДНК до нарушена фотосинтеза и забавен растеж.
Атмосферата на Земята действа като естествен филтър, който абсорбира част от слънчевата радиация. Озоновият слой задържа UV‑C лъчетата, докато UV‑A и UV‑B частично преминават до повърхността. Повишеното замърсяване с CO₂ и ХФК ускорява изтъняването на озона, което позволява по‑голямо количество UV‑лъчи да достигнат растежните места. Прекомерната експозиция към всички три вида ултравиолетова радиация е вредна за растенията.
ДНК‑молекулите контролират всеки етап от жизнения цикъл на растението – от покълването до старостта. Прекомерната UV‑радиация нарушава синтеза и стабилността на ДНК, което води до проблеми в делението на клетките в корените, стъблата и листата. Също така се нарушава хормоналната регулация, което може да предизвика мутации и преждевременно умиране на клетки.
Фотосинтезата се осъществява в хлоропластите на листата и стъблата, където хлорофилът улавя сините и червените вълни и ги превръща в захари, използвайки вода и CO₂. Прекомерните UV‑B лъчи увреждат хлорофилните рецептори, намалявайки тяхната ефективност. Това води до по‑лошо поглъщане на светлина, нарушен обмен на вода и CO₂ и следователно до намалено производство на захари.
Излишната UV‑B радиация забавя развитието на хипокотила – първото стъбло, образувано при покълване. Това се отразява на общия растеж на растението и води до късо, слабо стъбло. Увреждането на клетките в листата и стъблата също намалява размера и качеството на цветове и семена, което намалява репродуктивния потенциал на растението.