Кардамон Растения

Кардамон е подправка , която идва от шушулката семена от растението кардамон . Тя е ароматна подправка и е един от най-често се отглеждат и изнасят подправки в света. Растението кардамон е свързана с инсталацията джинджифил . Той е роден в Индия и Азия и се отглежда и в Гватемала и Танзания. Видове в

растение кардамон включва няколко разновидности, всеки със свой собствен вид на капсула , която има различни вкусове . Те включват черен кардамон и зърна на рая , а също така се наричат ​​диви или фалшиви кардамоми . Докато мощен, те обикновено не се използва като заместител на традиционните кардамон , също наречен зелен кардамон . Siam кардамон и кръг кардамон са по-близо в вкус и аромат на зелен кардамон и може да се използва, за да го замени , ако има такива .


Идентификация

растение кардамон може да расте като висок в рамките на 12 фута височина . Той има стройна, заострени листа , които растат в редици по нейните стъбла , и тези листа може да бъде дълга 2 фута дължина. Близо до земята , кардамон ще има няколко зеленикави на цвят шушулки , че всеки съдържа около 15 кафяви семена, които са на кардамон подправката .