Какво е Пелин (Artemisia absinthium)

Пелинът (Artemisia absinthium), известен още като полски полски, абсент или артишок, принадлежи към семейство Сложни (Asteraceae). Този ароматен храст се използва в традиционната медицина и като съставка в известния халюциногенен напитка „абсент“.

Описание

Пелинът е полутвърд храст, характерен със силно ароматни листа със сребристо‑сив цвят. Растението достига до 90 см височина и 60 см ширина. Цветовете са жълти, но не са особено декоративни.

Отглеждане

Предпочита пълно слънце или частична сянка и умерени, не‑влажни условия. Търпелив е към засушаване, но продължителната влажност може да доведе до гниене на корените.

Размножаване

Може да се размножава през късното лято или есента чрез полутвърди клонки, както и чрез разделяне на кореновия мъх през есента.

Внимание

Пелинът е токсичен – има горчив вкус и резки мирисища. Алкохолният напитка „абсент“ се получава чрез професионална екстракция, която премахва токсичните съставки.

Лечебни свойства

Традиционно се използва за борба с чревни паразити, тъй като горчивината стимулира отделянето на жлъчка и стомашна киселина. Мирисът му отблъсква насекоми; листата се поставят в чекмеджета или се нанасят върху кожата като репелент.

Любопитно

През 19‑те и 20‑те векове пелинът е бил основната съставка в абсента – халюциногенен ликьор, за който се разпространи митът, че причинява лудост. Днес абсентът се произвежда отново, но е важно да се проверява етикетът – на пазара има множество имитации.