Как да изсъхне гъбички

Независимо дали сте попаднали на множество стриди гъби на вашия лов , или имаше добра реколта от шийтаке гъби във вашия двор , има моменти, когато искате да запазите превръща в приоритет . Пресни гъби няма да продължават дълго и ако имате куп , сушене е добър начин да ги запазят за бъдещите хранене. Това е лесно и те могат да се рехидратира , така че те ще запазят част от своята структура. Ако се съхранява добре и да бъдат свободни от влага , сушени гъби може да продължи повече от една година. Нещата ще трябва печене лист
Хартиени кърпи в
херметичен контейнер за съхранение на MarketBook.bg Покажи повече инструкции

1

Използвайте четка или суха хартиена кърпа за почистване събрани гъби. Съхранявайте ги в сухо , колкото можете и да използвате вода , само когато е необходимо. Blot гъбите подсушете с хартиени кърпи.

2

Нарежете гъбите на тънки филийки. Макар че можете да ги зарчета или ги нарежете на низове , резени ще ви даде най-много възможности за бъдеща употреба. Тънките парчета ще изсъхнат по-бързо и по- добре.


3

Спред филийки в един равномерен слой върху хартия за печене . Уверете се, че гъбите не се припокриват , така че те ще получат дори топлина.

4

Определете вашата фурна на около 150 градуса. Това е ниска температура и някои фурни просто казват " топли ". Имате нужда от слаб огън , така че да не внесено готвене на гъби , вместо да ги сушене . Оставете вратата на фурната отворена за да може влагата да се изпари.

5

Нека филийки гъби изсъхнат за около един час и да ги премахнете . Подсушава далеч всеки изпоти влага , обърни резена отново и да ги изличи отново.

6

Върнете филийки във фурната за още един час. Ако те все още не са сухи, включете ги и ги оставете да седи в продължение на половин час от всяка страна. Оставете ги да се охлади.

7

Съхранявайте филийки в херметичен контейнер , далеч от източници на топлина и пряка слънчева светлина .