Съставки:
* Мляно кафе или кафе на зърна
* Вода
* Лед
* мляко (по желание)
* Подсладител (по желание)
Инструкции:
1. Сварете кафето: Започнете, като приготвите кафето си по предпочитания от вас метод. Ако използвате капкова кафемашина, просто добавете смляното кафе във филтърната кошница и напълнете водния резервоар със студена вода. Сварете кафето според инструкциите на производителя. Ако използвате френска преса, добавете смляното кафе на дъното на пресата и налейте горещата вода. Оставете кафето да се накисва за 4-5 минути, след което натиснете надолу буталото, за да отделите утайката от течността.
2. Охладете кафето: След като кафето се свари, бързо го охладете, като поставите гарафата или френската преса в купа с ледена вода или я поставите в хладилник или фризер за няколко минути. Можете също така да излеете горещото кафе върху лед, ако предпочитате.
3. Добавете лед към чаша: Напълнете чаша с кубчета лед.
4. Изсипете кафето върху леда: Бавно изсипете кафето в чашата върху леда. Можете да направите една порция студено кафе или да напълните гарафа или кана, за да имате под ръка.
5. Добавете мляко и подсладител (по избор): Ако желаете, добавете мляко и подсладител към вашето студено кафе. Можете да използвате обикновено мляко, шоколадово мляко или сметана. За подсладител можете да използвате захар, мед или заместител на захарта. Разбъркайте, за да се комбинират.
Насладете се на вашето домашно студено кафе!