Може ли пшеничната трева да се реже два пъти?

Многобройните ползи за здравето от пшеничната трева включвит витамини A, B, C и E, както и калций и минерални соли, отбелязва авторът в областта на здравето Ен Уигмор. Отглеждането на собствена пшенична трева и приготвянето на сок от нея предлага ценна хранителна добавка, както и приятно хоби. Сред любителите на пшеничната трева обаче няма единно мнение дали може и трябва ли да се реже тревата два пъти. Вземете лично решение или експериментирайте с двата подхода.

Значение на правилния момент за рязане

Ен Уигмор смята, че пшеничната трева може да се реже два пъти, при условие че направите разреза в подходящия момент. Режете пшеничната трева, преди да порасне до около 18 см (7 инча) и да навлезе в така наречения стадий на „разклоняване“. Ако спазите това правило, тревата ще поникне отново. Ако обаче я отрежете, след като е надвишила тази височина, тя няма да се възстанови.

Съображения против двойното рязане

Много специалисти не са съгласни с твърдението на Уигмор относно двойното рязане. След първоначалния бурен растеж повторното поникване често е неравномерно и на петна. Освен това пшеничната трева от втората реколта може да съдържа по-малко хранителни вещества в сравнение с първата. Именно поради тези причини повечето производители предпочитат да режат пшеничната трева само веднъж.

Опасност от плесен

Плесента е един от най-сериозните проблеми при отглеждането на пшенична трева. Тя може да се прояви като малки черни точки или бели памучни образувания. Ако решите да отглеждате пшенична трева и да я режете два пъти, наблюдавайте внимателно за признаци на плесен – според доставчицата на пшенична трева Памела Фрий тя засяга по-често второто поникване. Ако върху тревата все пак се появи плесен, можете да използвате естествени средства на базата на грейпфрутово семе, които я унищожават. Приложете продукта според указанията за най-добър резултат.

Рязане и съхранение

Режете пшеничната трева, когато достигне височина от около 18 см, като използвате остър нож или ножица. Ако сте решили да я отгледате повторно, оставете я на спокойствие; ако не – компостирайте корените и почвата. Отрязаната пшенична трева се съхранява в хладилник до една седмица. Дръжте я в запечатана пластмасова плик или контейнер, за да ограничите контакта ѝ с въздуха. Можете също да превърнете тревата в сок и да замразите частта, която не консумирате веднага.