Време за кълняне и отглеждане на спанак

Спанакът (Spinacia oleracea) принадлежи към семейство глогови (Chenopodiaceae) заедно със зеленчука манголка и цвекло. Това е култура, предпочитаща хладните периоди от годината и се използва както свежа, така и преработена. При високи температури растението преминава в цъфтеж.

Време за покълване

• Семената могат да бъдат гладки и кръгли или по‑шипести. При подходяща почва и температура покълването трае 10‑20 дни (обикновено 12‑20 дни). Най‑добрата температура е 10‑15 °C (50‑60 °F). При по‑високи температури скоростта намалява.

Почва

• Спанакът е приспособим, но най‑добре расте във влажна, добре дренирана, пясъчнолепна почва, обогатена с органичен материал. Препоръчителен pH е 6.4‑6.8. При силно кисела почва (pH под 6) листата пожълтяват и може да настъпи загиване – в такъв случай се добавя доломитен вар.

Време за засаждане

• Като култура за хладен сезон спанакът се сееше в началото на пролетта, веднага след като почвата се разрохни. За летен или есенен посев семената се охладят в хладилник 1‑2 седмици преди сеитбата. Избягвайте директната слънчева светлина, която може да изгори младите растения.

Съвети за отглеждане

• Сейте семената на дълбочина 1‑2 см, по 12‑15 семена на метър ред. Когато растенията достигнат около 2,5 см, изтънете ги до разстояние 5‑10 см между растенията и 30 см между редовете. Добре уплътнете почвата над семената, за да подпомогнете покълването. Поливайте редовно – почвата трябва да е постоянно влажна, около 2,5 см вода на 7‑10 дни.