Целината е двегодишно растение, което обикновено се отглежда като едногодишно. Зеленчукът има репутацията на трудно за отглеждане и често се смята за един от най-капризните сред всички зеленчуци, отбелязва Cornell Cooperative Extension. Семената от целина са много дребни и покълват успешно само когато бъдат засети в правилния момент и при оптимални условия за растеж.
Целината е култура с дълъг вегетационен период, затова бавно покълващите ѝ семена е най-добре да се отглеждат първоначално на закрито, където ще разполагат с постоянна влажност. В райони с кратък вегетационен период засейте семената в малки саксии 10 до 12 седмици преди последния пролетен слана. Така зеленчуците ще бъдат готови за прибиране още през лятото.
В региони с продължителен вегетационен период можете да засеете семената директно в градината, веднага щом температурата на почвата достигне около 15,5°C (60°F). Ако желаете по-късна реколта, извършете сеитбата през май или юни.
Преди сеитбата накиснете семената във вода, за да ускорите и улесните покълването — независимо дали ще ги отглеждате на закрито или на открито. Когато стартирате разсада на закрито, използвайте лека почвена смес и леко притиснете семената към повърхността, без да ги покривате с дебел слой пръст. Дръжте сместа постоянно влажна и осигурете температура между 21 и 24°C (70–75°F).
Когато фиданките достигнат около 5 см височина, пресадете ги в отделни контейнери. На открито в градината ги преместете приблизително седмица преди последния пролетен слана. При директна сеитба заравяйте семената на дълбочина около 3 мм, а редовете оставете на разстояние примерно 90 см един от друг. Когато растенията пораснат до 10–13 см, проредете ги така, че между тях да останат 20–25 см.
Целината расте най-добре в много плодородна почва и има високи изисквания към поливането и торенето. Изберете умерено дренирано място и преди засаждането обогатете почвата с обилни количества органична материя — например торф, компост или добре угнил оборски тор. Това не само подхранва почвата, но и подобрява способността ѝ да задържа влагa.
Органичният материал освен това прави бора — жизненоважен за здравето на целината микроелемент — леснодостъпен за растенията. Препоръчителната киселинност на почвата е в диапазона pH 6,0–7,5.
За най-добър растеж засадете целината на слънчево място с пълно изложение. Идеалната локация разполага с високо ниво на подпочвените води или с богата, влажна почва, препоръчва градинарската експертка Барбара Дамрош в книгата ѝ „The Garden Primer“. В естествената си среда този зеленчук расте по блатисти места.
При подходяща почва целерините понасят и лека полусянка. За здравословна реколта не е нужно голямо пространство — цели 10 връзки целина могат спокойно да се отглеждат на ред с дължина едва около 2,4 метра.
Как да съхраняваме семена за засаждане
Семена за засаждане през есента
Тревни семена: на каква дълбочина да ги засеете в почвата
Колко време отнема покълването на тревните семена
Как да подготвим почвата за засаждане на тревни семена
Засаждане на тревни семена през есента: пълно ръководство стъпка по стъпка
Оптимална температура за засаждане на семена за трева