Има Лук Това поникне Still добре да се яде ?

Лук са членове на семейството на Allium . Зеленчуковата е роден в Близкия изток и Азия и е в отглеждането на повече от 5000 години , както за своята кулинарна стойност и като египетска валута и духовни дарове за мъртвите крале. Лук също са били използвани за техните лечебни свойства от древните гърци , римляни и индианци . Лукът , че израствам все още са добри за ядене. Покълналите Лук

Лук са най-добре се съхраняват в хладно температура от около 32 градуса и започват да произвеждат кълнове при температури, по-топли от 40 градуса. Покълналите лук са напълно използваеми и дори могат да бъдат използвани кълновете . Лукът , които произвеждат кълнове губят част от своя остър вкус и не се опитат толкова силни, колкото не- покълнали лук. Кълнове показват само по-късна възраст от зеленчуците , а не са признак на разпад или разваляне.


Използването кълновете

зеле , произведени в лук могат да бъдат отстранени и да се използват в салати, супи или като гарнитури . За да премахнете издънката , нарязани лук надлъжно наполовина и извади издънката . Можете също така да поставите лука в малка тенджера с вода с корен страна надолу, за да се насърчи по- покълване . Отрежете зеле непрекъснато , тъй като те растат и да ги използват в пресни салати. За разлика от покълване , лук с мокри вратовете показват разпад и гниене. Продажба и Наем Съхраняване Лук

Записани лук в добре проветрено помещение, от топлина и ярка светлина. Зеленчуковата не изисква съхранение в хладилник , освен ако не е зелен сорт лук . Най-добре е да използвате перфориран съд за съхранение или телена кошница , защото това дава възможност за максимална вентилация . Жълт лук съхраняват добре до един месец при оптимални условия. Белите , сладък дегустация сортове имат по-кратък срок на съхранение . Лук пазят добри за около седмица в хладилника . Дръжте далеч от лук картофи , защото те поглъщат етилен газ и влагата от лук и да причини разваляне.


Onion растеж Изисквания

Лук растат най-добре в почви, богати на фосфор и легла повдигнати четири инча висок и 20 инча широчина . Изменя почвата на дълбочина от 2 до 3 инча с 10/20/10 тор преди засаждане . Plant трансплантации около 1 инч дълбока с четири инча между растенията и четири до шест седмици преди последните пролетни мразове . Зеленчуците са зрели и готови за прибиране на реколтата , когато върховете започват да падне .