Аквапониката съчетава рибовъдство и отглеждане на билки в затворена система, където водата от аквариума циркулира през растителните легла, доставяйки азот и други хранителни вещества. Билките поемат тези вещества, пречиствайки водата, която се връща обратно към рибите. Тъй като билките не изискват високи нива на фосфор, те се развиват отлично в аквапонични системи, особено при контролирана температура в оранжерия, позволяваща цялогодишно производство.
Сглобете аквапоничната система според инструкциите на производителя. Оставете я да работи два дни, след което проверете pH‑то с тест лентите. За повишаване на pH добавете неудобрена сол, а за понижаване – оцет, докато достигнете около 6,8. След това внесете рибите съгласно указанията.
Изплакнете субстрата в кофа с вода и го разпределете в растителните лега.
Отстранете билката от съда й и внимателно отмийте корените, за да премахнете излишната пръст.
Съберете част от субстрата, за да създадете дупка, и засадете билката на същата дълбочина, на която беше в оригиналния съд.
На всеки няколко дни проверявайте нивата на азот, нитрати, амониак и pH. Ако стойностите се покачат прекалено, заменете част от водата с късна или дестилирана.
Когато цветовете започнат да се отварят, съберете не повече от една трета от растението с ножици или секатор. Оставете билките да отрастват няколко седмици преди следващото късо.