Лук-стрекозата (chives) е едно от първите билкови растения, което се появява през пролетта. Тя образува гъста клъстерна растителност с листа, наподобяващи трева, и малки лилави цветове. Хрупливите, кухи листа придават лек лукчест вкус на супи, сосове, месо и често се използват като украса за печени картофи и крема от заквасена сметана. Въпреки че обикновено се размножава чрез разделяне на корените, лук-стрекозата може лесно да се засее от семена в началото на пролетта.
Подгответе леглото за лук-стрекоза на слънчево място, където растението получава 6‑8 часа пряка слънчева светлина дневно. Разкопайте почвата на дълбочина 20‑25 см и отстранете корени, камъни и други отпадъци.
Нанесете слой от 10‑15 см добре разложен оборски тор или компост върху засажданото място. Добавете 2‑3 супени лъжици тор 16‑16‑8 за всеки квадратен фут (около 0,09 м²). Вкайте органичния материал и тора във почвата с култиватора или ръчно.
Посейте семената на дълбочина около 0,6 см (¼ инч) и оставете разстояние 10‑15 см между тях. Покрийте семената с пръст и леко притиснете, за да премахнете въздушните джобове.
Полейте почвата, за да я навлажните на дълбочина около 2,5 см. Дръжте почвата влажна, докато покълнат разсадите. След като се установят, поливането намалете до веднъж седмично, като натрупате вода до кореновата зона.
През късната пролет и отново през средата на лятото подхранвайте растението с тор, богат на азот, за да стимулирате растежа на листата.
След като лук-стрекозата се установи, редовно я отрязвайте, за да поддържате гъста форма и да създадете свежи листа за кулинарията.