Науката зад съчетаването
Засаждането на домати и босилек заедно се счита за полезно, но доказателствата са ограничени. Дисертация от Университета Уест Вирджиния, проведена от М.К. Бомфорд, показва, че босилекът дава малко по‑голяма биомаса, когато се отглежда сам, но разликата е незначителна. Доматите, от своя страна, носят повече плодове, когато имат босилек като съпътстващо растение. Това може да се дължи на по‑голямата коренова система на доматите, която подпомага растежа на босилека. От гледна точка на използването на площ, съвместното засаждане е разумно.
Разстояние между растенията
Доматите могат да растат доста големи и да засенчват босилека, ако той не разполага с достатъчно пространство. При малки растения е трудно да се предвиди колко място ще им е нужно, когато пораснат. В градина с квадратен метър можете да засадите един кустов домат или четири плетисти на решетка. В проучването от Уест Вирджиния най‑високите добиви се получават при растения, разположени на по‑голямо разстояние едно от друго, което означава, че босилекът не трябва да се сади в същата дупка като домата.
Други фактори и ползи
Добивът и растежът зависят от множество фактори – почвена подготовка, време на засаждане, грижи, както и съотношението между билки и плодове. В експеримента босилекът имаше само един вид вредител, който се появяваше по‑често, когато билката беше засадена самостоятелно. Слепите дегустации не откриха разлика във вкуса на доматите, независимо дали са били засадени с босилек или без.
Допълнителни съображения при засаждане
Много комбинации от съпътстващи растения се смятат за полезни, но всяко растение се нуждае от собствено кореново пространство и светлина. Нискоразвиващите се листни растения трябва да получават достатъчно слънчева светлина за фотосинтеза. Конкуренцията за хранителни вещества и вода може да отслаби по‑слабите растения. Също така, не всяко съпътстващо растение привлича опрашвачи. Други добри спътници за домати са чесън, мариголд, мента, грах, магданоз и лук.
# 