Грижи за лимонена трева

Лимонената трева (Lemongrass) е ароматна трева, произхождаща от тропическите региони. Тя предпочита пълно слънце, влажна и топла почва. Със своя характерен лимонов аромат се използва за подправка на месо, зеленчуци и други ястия – вътрешната част се смилва и варя, за да освободи вкуса. Пресната трева може да се съхранява до 6 месеца във фризера. Лимонената трева се отглежда лесно в градината, но може да се отглежда и в саксии и да се пренася вътре през есента, което е удобно за райони с късъсезонен растеж.

Необходими материали

• Ко̀лка
• Компост
• Торф (по желание)
• Течен тор
• Нож

Инструкции

1. Подгответе почвата, като я разрохерите и добавите около 15 см компост за обогатяване. Ако почвата е глинеста или лошо дренираща, добавете торф, за да подобрите задържането на влага.

2. Засадете лимонената трева, като осигурите минимум 90 см пространство във всички посоки – растението расте високо и се разпространява обилно. Може да купите готови растения или да разделите кореновия куп от съществуващи растения.

3. През лятото всяка седмица поливайте с общо-целеви течен тор, разреден до половин сила, за да осигурите допълнителни хранителни вещества.

4. Поддържайте почвата влажна. В сухи климатични условия напръсквайте и поливайте ежедневно; в по-влажни региони поливайте два пъти седмично или достатъчно, за да остане почвата влажна.

5. През есента, преди първото замръзване, събирайте стъблата, когато те достигнат около 1,3 см диаметър. Отрежете стъблата на нивото на земята, премахнете листата и дървесните части. Съхранете корена на сухо, хладно място, разделете го през пролетта и пресадете отново.