Как да отглеждате копър от семена

Въведение

Копърът (Anethum graveolens) е едногодишно или двугодишно растение от семейството на магданоза. Той е ароматен, пераст лист, който расте диво в някои части на света, но се култивира и в домашни и търговски градини за кулинарни цели – най‑често в маринати, кремови сосове и салати. Най‑по‑вкусният копър се отглежда от семена, затова в тази статия ще ви покажем как да го посеете и отгледате успешно.

Необходими материали

• Общоферменатен тор 16‑16‑8 (около 1/2 супена лъжица за всеки квадратен фут почва)
• Градинска грабка

Инструкции

1. Изберете слънчево място в градината, където копърът ще получава поне 6‑8 часа пряка слънчева светлина. Почвата трябва да е добре дренирана, без задържане на вода.

2. Разбъркайте 1/2 супена лъжица общоферменатен тор 16‑16‑8 за всеки квадратен фут почва и го разпределете равномерно с грабката.

3. Сейте семената директно в подготовената почва, разпръсквайки ги равномерно върху избраното място. След това леко покрийте семената с тънък слой почва, използвайки грабката.

4. Полейте леко семената след сеене и след това поливайте еднократно седмично, ако няма естествени валежи. Очаквайте покълване след 1‑3 седмици.

5. Когато растенията достигнат около 5‑7 см (2 инча) височина, изтънете ги, като оставите най‑здрава растителна листа на разстояние около 10‑15 см една от друга. Това стимулира по‑здрава растежна система.

След като копърът е израстнал до желаната височина, можете да го събирате по листа за свежи подправки или да го оставите да цъфти за семена.