Мащерката (Thymus vulgaris) е известна със своя приятен аромат. Тя е любима подправка за готвачи по целия свят и се използва в лосиони, пликчета, ароматни смеси и свещи. В зависимост от сорта, мащерката може да бъде едногодишна или многогодишна. Многогодишната се размножава най‑добре от разкъсани клонки или чрез разделяне на растенията, докато едногодишната е изключително неприхотлива при отглеждане от семена.
Семената могат да се засеят директно в градината или да се засадят в саксия на закрито и след като израснат, да се пресадят навън. За оптимален растеж е необходима добре дренирана почва и поне шест часа пряка слънчева светлина на ден.
Със следването на тези стъпки ще получите здрави и ароматни растения, готови за кулинарна употреба.