Кои растения се съчетават добре с кориандъра

Кориандърът (Coriandrum sativum) е едногодишно билково растение, което се използва както за ароматните листа (наричани кориандър), така и за семената (наричани кимион). То достига височина от 30 см до 90 см, образува яркозелени листа и в последствие малки бели цветове. За най‑добър растеж семената се засаждат директно в градината, заедно с избрани съпътстващи растения.

Анасон (Pimpinella anisum)

Анасонът е едногодишно растение, което расте до 60 см и изисква около 25 см разстояние между растенията. Както анасонът, така и кориандърът предпочитат директно засяване и не се трансплантират добре. Когато се засадят едновременно, семената покълват по-бързо. И двете се развиват най‑добре на слънце и в влажна, богата на органика почва.

Копър (Anethum graveolens)

Копърът е също едногодишна билка, достигаща 90 см‑150 см височина, като нуждае от 7‑30 см разстояние в зависимост от желаната големина. Той също предпочита директно засяване. Кориандърът се справя добре с ароматната сила на копъра – и в пълен слънчев, и в полусенчест режим. Двете растения привличат полезни насекоми като божилници и хищни пыленици, които контролират вредителите. При цъфтеж привличат и опрашващи насекоми, което подпомага по-обилен добив.

Кимион (Carum carvi)

Кимионът, обикновено двегодишен в зони 3‑7, също се засява директно и достига до 60 см височина. Той се развива добре до кориандъра, привличайки полезни оси, които се хранят с вредителите в градината.

Щипка (Anthriscus cerefolium)

За частично сенчести места щипката е отличен спътник на кориандъра, тъй като анасонът и кимионът предпочитат пълно слънце. Щипката достига над 60 см, не търпи трансплантация поради деликатните си сакони и процъфтява, когато се засява до кориандъра в влажна, богата на органика почва, защитена от силното следобедно слънце.