Най‑подходящо време за засаждане на кориандър в Колорадо

Колорадо се характеризира със студен планински климат и къс вегетационен период, което затруднява отглеждането на топлолюбиви култури. Кориандърът (Coriandrum sativum) обаче расте бързо от семе и предпочита прохладния въздух, като при по-високи температури бързо цъфти и се превръща в семе. Това е отлична новина за местните готвачи, които желаят ароматен и хранителен кориандър в етнически ястия.

Бавнобъбрещи сортове

Колорадо попада в зоните за издръжливост на растения 3a‑7a според USDA, което е благоприятно за кориандър, обичащ студено време. Ако средната температура през лятото в района ви не надвишава 24 °C (75 °F), можете да засаждате редовни посадки през цялото лято. За по‑топли райони се препоръчват бавнобъбрещи сортове, които отлагат цъфтежа. Университетът по земеделие в Колорадо (CSU) препоръчва сорт “Caribe”, а според “The Old Farmer’s Almanac” към тази група принадлежат и “Costa Rica”, “Leisure” и “Long Standing”.

Време за засаждане

Оптималното време за покълване е рано през пролетта и в края на есента, когато температурата на почвата е между 13‑15 °C (55‑60 °F). Пролетните посадки се правят от две седмици преди до малко след последната замръзнала нощ – в Колорадо това е от късен април до късен юли. Засаждането в късното лято‑ранната есен дава възможност за втора реколта преди настъпване на замръзване.

Условия за отглеждане

Въпреки че кориандърът предпочита прохлада, той се нуждае от слънце, а не от пълна сянка. Засадете го в по‑хладна част на градината с леко засенчване или пълно слънце, за да осигурите бърз растеж преди летните топлини или зимните студове. Най‑подходяща е влажна, добре дренирана почва. Ако температурите през лятото остават под 24 °C, можете да правите нови посадки на всеки 14‑21 дни за непрекъснато снабдяване.

Време за покълване

От семето до готовата реколта минат около 45 дни, според Burpee. Семената покълват за 10‑21 дни, а растенията могат да достигнат височина до 90 см. След 3‑4 седмици листата са готови за събиране. Планирайте засаждането така, че културата да се развие преди настъпи горещо време. При неочаквано затопляне можете да съберете семената за бъдеща употреба или да позволите на растението да се разпръсне самосеещо през следващата есен или пролет.