Как да изсушите плодове от хинап

Метод 1:Изсушени на слънце плодове от хинап

Съставки:

- пресни плодове от хинап

Оборудване:

- Голям лист за печене

- Тензух или плат от муселин

- Поднос

Инструкции:

1. Пригответе плодовете от хинап:

- Плодовете на хинапа се измиват обилно под течаща вода.

- Отстранете всички повредени или натъртени части.

- Подсушете плода хинап с чиста кърпа.

2. Подгответе листа за печене:

- Постелете голяма тава за печене с един слой тензух или муселин.

- Поставете плодовете хинап върху тавата за печене, като се уверите, че не се допират един друг.

3. Изсушете на слънце плодовете от хинап:

- Поставете тавата за печене на слънчево място на открито.

- Покрийте плодовете на хинапа с друг слой тензух или муселин, за да ги предпазите от насекоми.

- Оставете плодовете на хинапа да изсъхнат няколко дни, докато станат спаружени и сухи на пипане.

- В зависимост от метеорологичните условия и големината на плода на хинапа процесът на сушене може да отнеме до 1-2 седмици.

4. Съхранявайте сушените плодове от хинап:

- След като плодовете на хинапа изсъхнат напълно, извадете ги от тавата за печене.

- Съхранявайте изсушените плодове от хинап в херметически затворен контейнер на хладно и сухо място.

Метод 2:Сушене на плодове от хинап във фурна

Съставки:

- пресни плодове от хинап

Оборудване:

- Фурна

- Лист за печене

- Пергаментова хартия

Инструкции:

1. Загрейте предварително фурната:

- Загрейте фурната до 125°C (250°F).

2. Пригответе плодовете от хинап:

- Плодовете на хинапа се измиват обилно под течаща вода.

- Отстранете всички повредени или натъртени части.

- Подсушете плода хинап с чиста кърпа.

3. Подгответе листа за печене:

- Застелете тава с хартия за печене.

- Поставете плодовете хинап върху тавата за печене, като се уверите, че не се допират един друг.

4. Изсушете плодовете хинап във фурна:

- Поставете тавата за печене в предварително загрятата фурна и оставете плодовете от хинап да изсъхнат за 4-5 часа.

- Периодично проверявайте плодовете на хинапа и ги обръщайте, ако е необходимо, за да осигурите равномерно изсушаване.

5. Съхранявайте сушените плодове от хинап:

- След като плодовете на хинапа изсъхнат напълно, извадете ги от фурната и ги оставете да изстинат напълно.

- Съхранявайте изсушените плодове от хинап в херметически затворен контейнер на хладно и сухо място.

Съвети за сушене на плодове от хинап:

- Изберете зрели, твърди плодове от хинап за сушене.

- Ако времето е влажно или облачно, може да се наложи да удължите времето за съхнене.

- Съхранявайте изсушените плодове от хинап на хладно и сухо място, за да предотвратите разваляне.

- Сухите плодове от хинап могат да се консумират като лека закуска, да се използват в миксове или гранола или да се добавят към десерти и други ястия.