Подрязването на лозята от грозде в периода на покой е ключово за получаването на богата реколта следващата година. Ако не се извърши навременно, лозята се преплътват, отслабват и дават слабо качество на гроздето и по-малки добиви. С няколко прости инструмента и малко знания можете да поддържате лозята си така, че да носят здрави и сочни плодове.
Подрязвайте лозята след като цялото грозде е събрано и растението е в покой. Най‑добре е да го направите след падането на листата, но преди настъпването на продължителни замръзвания, когато сокът в растението е нисък, а клоните са изсъхнали.
Определете новия растеж. Гроздето се образува върху новите клони от текущата година, а най‑качествените плодове идват от пръски, образувани върху клоните от предходната година. Клоните на една година са с дебелина около молив и имат светла, гладка кора, докато по‑старите са по‑дебели и имат тъмна, груба кора.
Изберете кои клони да запазите. Оставете две‑четири най‑здрави клона от предходната година, като те трябва да имат възли на разстояние около 20‑30 см един от друг.
Отрежете останалите клони плътно до стъблото, като използвате подрезващи ножици за тънки клони и ръчна пила за по‑дебели, влакнести клони. Това означава да премахнете около 75‑90 % от новия дървесен материал, пораснал през сезона, както и всички стари клонове, които не са били подрязани преди.
Премахнете всички листовки (мъниста) близо до стъблото или клоните. Те могат да обхванат стъблото и да задушат плододавящите клони или дори цялото растение.
Почистете мястото от отрязани клони, отпадъци, плевели и подраствания. Това подобрява въздушната циркулация и улеснява растението да поглъща вода и хранителни вещества.