Гроздето е вкусен плод, ценен от хиляди години. Древните гърци произвеждаха вино, а днес сортовете се използват за вино, сок, стафиди и пресервации. Често желаният сорт не се адаптира добре към местния климат или е уязвим към болести. За да се съчетаят добрите вкусови качества с устойчивостта на местните растения, се използва присаждане – „скони“ (клони с желания вкус) се поставя върху подходящ „коренов подложник“.
Този метод е предпочитан от много градинари, тъй като е прост и дава добри резултати.
Намерете клончета‑скони. Търсете клонки, които имали добър растеж миналата година; избягвайте бавнозелещи вътрешни части с тесни клончета.
Отстранете листата от клончето и го задръжте в едната ръка.
С остър нож направете надрязване на клончето и малко парче дърво под него, като започнете ½‑¾ инча под клончето и завършите ½‑¾ инча над него, като отстраните кората и тънък слой дърво.
Опаковайте клончетата във влажна кърпа, поставете ги в пластмасов плик, затворете и съхранявайте в хладилник до ранната‑средната пролет.
Проверете кореновото подложник – то трябва да е в активен растеж, така че кората да се отлепва лесно без да се повреди.
С остър нож направете вертикален надрязък в стъблото на подложника, достатъчно дълбок, за да се отдели кората, но без да се навреди дървото.
Отгоре на вертикалния надрязък направете хоризонтален, образувайки форма „Т“.
Под „Т“ направете малък хоризонтален разрез, за да позволите изтичане на сок, а не в областта на присадката.
Раздалечете корковите flaps, създавайки „джоб“, където ще поставите скония. Бъдете внимателни да не разкъсате кората.
Поставете „щит‑скони“ (тънкото парче дърво от скония) в джоба, като дървото на скония е срещу дървото на подложника. Прикрийте с кората, като клончето излиза навън. Уверете се, че горната част на щита е в контакт с кръста на „Т“.
Обвийте присаждащата лента плътно около стъблото, започвайки около ½ инч под присадката и завършвайки около ½ инч над нея.
След 2‑3 седмици, когато присадката се е заздравила, отстранете лентата.
Отрежете горната част на подложника, за да стимулирате растежа на клончето.