Някои елементи, като фосфор, могат да се покажат ниски в почвените проби, въпреки че лозя получават достатъчно благодарение на микоризни връзки. Лозата съхранява хранителни вещества в листата за бъдеща употреба. Поради това нивата трябва да се следят чрез комбинирано тестване на pH на почвата, анализ на листовите листенца (петиоли) и тестове на листните плочки.
Повечето лозари препоръчват да се приложи азотен тор две седмици след засаждане и отново през пролетта, веднъж годишно. Университетът Минесота препоръчва 1 lb (0,45 кг) тор 10‑6‑4 за всяко растение. Преди прилагане е важно да се проверят почвата, петиолите и листните плочки, защото пренасищането с хранителни вещества може да забави растежа и да намали добива.
Нуждите от хранителни вещества се различават според географското местоположение. В Аризона често се срещат проблеми с азот, фосфор, калий, бор, цинк и желязо. В Айова най-честите дефицити са азот, калий и цинк.