Как да отглеждаме лози Каберне Фран у дома

Гроздът Каберне Фран е генетичният „родител“ на известния Каберне Совиньон и се счита за предшественик на много други сортове грозде от региона Бордо във Франция. Въпреки че наподобява Каберне Совиньон, гроздето Каберне Фран има по-тънка кожица и по-ниска киселинност, а узрява значително по-рано през сезона. Освен това то понася студените зими много по-успешно от своя роднина Совиньон, което го прави подходящ избор за по-хладни климатични зони.

Виното, произведено от този сорт, се отличава с деликатни нюанси на сливи и теменужки, а насажденията му непрекъснато се разширяват по целия свят. Добрата новина е, че напълно възможно е да отгледате една или две лози и в собствения си двор.

Какво ви е необходимо

• Тест-комплект за почва
• Лози Каберне Фран
• Компост
• Високи колове за опора
• Лента за разсад или платнени ивици
• Тор
• Резачки за подрязване

Инструкции стъпка по стъпка

Стъпка 1: Проверете почвата

Анализирайте почвата на слънчево място с добър дренаж – лозите не понасят задържане на вода. pH стойността трябва да бъде между 5.0 и 5.5, т.е. почвата да е слабо кисела. За да понижите pH, смесете сяра в почвата, а за да го повишите – добавете гасена вар.

Стъпка 2: Подгответе почвата

Обогатете почвата в района за засаждане, като вкопчите една част органичен компост към всяка четири части почва. След това изкопайте посадъчни ями на разстояние около 2 метра една от друга, за да осигурите достатъчно пространство за развитие на кореновата система.

Стъпка 3: Засадете лозите

Поставете по една лоза във всяка ямка и запълнете с допълнителна почва и компост. Полейте обилно, като оставите маркуч да капе в продължение на 30 минути. Дръжте почвата около младите лози постоянно влажна, но постепенно намалявайте поливането, докато растенията узряват.

Стъпка 4: Осигурете опора

Забийте висок кол в почвата на 8–10 см от основата на лозата. Завържете лозата за кола с лента за разсад или платнени ивици, за да расте права и стабилна. С развитието на лозата я закрепвайте за кола или другата опора на всеки 30–60 см растеж.

Стъпка 5: Наторявайте редовно

Наторявайте лозата Каберне Фран веднъж годишно през пролетта. Отличен резултат дава компостираният оборски тор или друг органичен компост, разпределен върху повърхността на почвата като мулч. Алтернативно можете да използвате минерален тор със съотношение N-P-K 10-20-20.

Стъпка 6: Подрязвайте през зимата

Извършвайте резитбата през зимата, когато лозата е в период на покой. Отстранявайте до 90% от леторастите, пораснали през активния летен сезон. Тази агресивна резитба стимулира образуването на нови, плодородни издънки и гарантира богата реколта през следващия сезон.