Съставки:
- 1 чаша несолено масло, омекотено
- 1/2 чаша кафява захар, пакетирана
- 1/4 чаша тъмен ром
- 1/4 чаша чист екстракт от ванилия
- 1/8 чаена лъжичка смляно индийско орехче
- 1/8 чаена лъжичка смляна канела
Инструкции:
1. В купата на стоящ миксер, снабден с приставката за лопатки, смесете маслото и кафявата захар заедно, докато станат светли и пухкави.
2. Добавете рома, екстракта от ванилия, индийското орехче и канелата и разбъркайте, докато се комбинират.
3. Прехвърлете сместа с масло и ром в покрит съд и охладете, докато стегне, поне 2 часа.
4. Когато сте готови за употреба, загребете от маслото ром на топчета и добавете към любимите си рецепти.
Съвети:
- Ако нямате обикновен миксер, можете също да смесите маслото и захарта на крем с помощта на дървена лъжица.
- Можете да използвате всякакъв вид тъмен ром, който харесвате, но ром с подправки ще придаде допълнителна дълбочина на аромата.
- Не забравяйте да охладите сместа с масло и ром, докато стегне, преди да я използвате. Това ще му помогне да запази формата си, когато се добавя към рецепти.
- Ароматизаторът на маслен ром може да се използва в различни рецепти, включително торти, бисквити, сладолед и коктейли.