Място наскоро събрани тикви върху килим отпадъци в един слой , за да се защитят срещу натъртвания .
2
Проверете съоръжението за втвърдяване с термометър и хидрометър за температура между 80 и 85 градуса по Целзий и влажност на въздуха между 80 и 85 процента . Използвайте пространство нагревател за поддържане на тази температура , ако е необходимо.
3
Cure тиквите в тези условия в продължение на 10 дни.
4
Прехвърлете излекувани тикви да охладител , сушилня съоръжение за съхранение, където температурата е между 50 и 55 градуса, а влажността е между 50 и 75 процента .
5
Записани тикви за период до три месеца преди употреба.
<Бразилски>