преработени , мигновени , дългозърнест бял ориз или конвертирани оризови семена, които не са жизнеспособни и няма да покълнат . Други фактори , които влияят на покълване включват условията на отглеждане , замърсяването , пестицидите, плесен и вредители . Ако планирате да съхранявате ориз дългосрочно , Sproutpeople.org препоръчва да го замразите , особено органични сортове. Райс е податливи на вредители като например Indian молец хранене и замразяването ще защити деликатни зърна. Наем -добрите сортове за Покълване
Според SproutPeople.org , органично, кратко - , средно-и дългозърнест кафяв ориз са идеални сортове да израствам като у дома си . Други сортове , които работят добре , включват червени Thai , wehani , басмати и див ориз . Texmati не покълнат , в съответствие с жива храна за уебсайт Африка. Преди да се появи на кълновете, напоена ориз може да се яде , но може да бъде скучно и много мекички . След като се появява на кълняемостта , коренът може да бъде горчив . Поради тази причина , някои предпочитат да ядат покълнали ориз варени .