Как да отгледате бял картоф в градината

Картофите са култура, предпочитаща хладни условия и се отглеждат без усилие в домашна градина. Съществуват множество сортове бели картофи, известни също като ирландски картофи, тъй като бяха основна храна в Ирландия и бяха донесени в Северна Америка от имигранти през началото на 18‑вото столетие. Подходящите за вашия регион сортове можете да намерите в местните градинарски центрове през късната есен или ранната зима.

Необходими материали

• Сертифицирани семенни луковици
• Органичен мулч
• Вода
• Тор
• Пестицид (по препоръка на градинар)

Инструкции

1. Избор на луковици
   Закупете сертификатни семенни луковици от желания сорт бял картоф. Картофите от супермаркета могат да носят вируси и болести.
2. Подготовка на луковиците
   Нарежете луковиците на кубчета с размер 2,5‑5 см (1‑2 инча) три‑пет дни преди засаждане, за да могат отрязъците да се излекуват. Всяко парче трябва да има поне един „око”.
3. Засаждане
   Засадете луковиците късната зима. Поставете ги с отрязания край надолу в дупка дълбока 7‑12 см (3‑5 инча) и разстояние 20‑25 см (8‑10 инча) между тях.
4. Подготовка на почвата
   Използвайте богата, добре дренирана почва. Когато растенията излезнат над повърхността, обградете ги с органичен мулч, за да запазите влагата и да осигурите хранителни вещества.
5. Поливане
   Поддържайте почвата влажна, но избягвайте препълване, което може да доведе до гниене.
6. Торене
   Торете картофените растения на всеки 2‑4 седмици, съгласно указанията на опаковката, и след това обилно полейте, за да разредите торта.
7. Нарастване на купчини
   На всеки две седмици прибирайте около растението малко пръст, като създавате купчина от 10‑15 см (4‑6 инча) височина. Тази купчина предпазва кълтурите от излагане на слънце и избелване.
8. Борба с вредители
   Наблюдавайте растенията за насекоми – често срещан вредител са буболечки‑скокачи, малки черни бучки, които оставят дупки и бели линии по листата, което води до увяхване. При засичане консултирайте се с вашия градинар за безопасен пестицид, подходящ за хранителни култури.
9. Прибиране на реколтата
   Събирайте картофите, когато листата започнат да увяхват. Повечето сортове са готови за прибиране през лятото, но някои се добиват и през есента.