Отглеждане на мускатинови грозде: как магнезиевата сол подпомага по-големи плодове

Мускатиновото грозде (Vitis rotundifolia) е родом от югоизточните щати на САЩ и от векове се използва като храна. Първобългарските американци вече го сушат, преди да пристигнат европейците. Тези лози са устойчиви на повечето болести и вредители, но като всяко растение се нуждаят от правилното количество хранителни вещества за оптимален растеж.

Магнезий

• Магнезият е съставна част на хлорофила и е от съществено значение за фотосинтезата и растежа. Мускатиновото грозде има по-висока нужда от магнезий в сравнение с други култури. Недостигът се проявява с пожълтяване между жилките – първо по старите листа, после по младите – и с навеждане на листата нагоре. Също така може да предизвика преждевременно падане на плодове, което намалява техния размер и зрялост. Прилагането на Епсом сол (магнезиев сулфат) ефективно коригира този недостиг.

Коригиране на недостига

• Съгласно препоръките на Clemson University Cooperative Extension, за лози на възраст 1‑2 години се разпределят 2‑4 унции (≈56‑113 г) Епсом сол, а за по‑стари – 4‑6 унции (≈113‑170 г). Солта се разпръсква равномерно върху площ от 3‑6 фута (≈0,9‑1,8 м) около кореновата зона, за да се осигури достатъчно захранване.

Тестиране и избор на място

• Преди засаждането направете анализ на почвата с комплект от местната агрономическа служба и коригирайте откритите дефицити. Изберете добре дренирана почва, получаваща 6‑8 часа пълно слънце дневно – прекалената сянка намалява добива. Препоръчва се да се засаждат едногодишни лози от контейнер, като се избере най‑жизнеспособният клон с дължина 30‑45 см и корени около 30 см, а останалите клонове се отрязват.

Засаждане

• Засадете клоновете в ред, като разстоянието между растенията е 3‑6 м (повече от 3 м се препоръчва за по‑голяма продуктивност). Междуредовото разстояние трябва да е минимум 2,5 м, за да се преминава с оборудване. Изкопайте дупка достатъчно широка, за да се разтворят корените без стеснение, и поставете растението на същото ниво, както беше в саксията. Запълнете с пръст, леко уплътнете около корените и обилно полейте. През първата година лозите се подхранват три пъти с тор 10‑10‑10 и амониев нитрат. Водата е необходима само умерено, но през първите две години редовно поливане в сухи периоди е задължително.

Обучение и оформяне

• За да получим здрави и продуктивни лози, е важно бързо да се създаде основната структура – стъбло, постоянни рамена (кордони) и плодови клончета. Това се постига чрез обрязване през първите две вегетационни сезони, като се премахват страничните издънки докато стъблото и рамената се укрепят.