Ябълките (Malus domestica) са сред най-популярните плодови култури, които домашният градинар може да отглежда. Съществуват хиляди сортове ябълки, което им позволява да се култивират в различни климатични зони – от USDA зона 3 до зона 9.
Почти всички разновидности обаче изискват наличие на второ дърво от друг сорт в близост, за да настъпи успешно опрашване и залагане на плодовете. Освен това няколко ключови фактора определят дали процесът ще бъде успешен.
За да се осъществи опрашването, наблизо трябва да расте друго ябълково дърво от различен сорт, което цъфти по същото време. При полуджуджевите ябълки вторият сорт трябва да е на разстояние до около 15 метра, а при джуджевите – не повече от 6 метра.
Тъй като не всички ябълки цъфтят едновременно, е задължително да се консултирате със специалист от разсадник преди закупуването на дръвчета, за да сте сигурни, че избраните сортове са взаимно съвместими опрашители. Отличен помощник са декоративните ябълки (крабапъл), които цъфтят необичайно дълго и могат да опрашват широк спектър от сортове през целия сезон.
Самото наличие на второ дърво не гарантира опрашване. Ябълките не се опрашват от вятъра, а разчитат изцяло на пчелите, които пренасят прашецата от цвят на цвят в търсене на нектар. Ако пчелите са малко или ги няма напълно, опрашването ще бъде непълно.
Полезно е в околността да цъфтят и други растения по време на разварянето на ябълковите пъпки, така че големи количества пчели вече да са в района през краткия период, в който цветовете са възприемчиви. Избягвайте прекомерната употреба на пестициди в домашната градина, тъй като тя може значително да намали популацията на опрашителите.
Лошото време може да провали дори идеално планираното опрашване. Пчелите стават неактивни при студено, ветровито или дъждовно време, а при облачни дни летежът им е значително по-слаб. Ако непогодата съвпадне с целия период на цъфтеж, опрашването може изобщо да не се осъществи.
Освен това самите цветове могат да пострадат от сурови пролетни явления. Затова ранно цъфтящите сортове не бива да се засаждат в райони с чести късни слани.
Няколко сорта ябълки са поне частично самоплодни, тоест могат да заложат плодове без прашец от друго дърво. Сред тях са „Грани Смит“, „Джонаголд“ и „Гала“. Все пак дори те дават много по-обилна реколта при кръстосано опрашване от друг сорт.
Елегантно решение за малки градини са многоприсадените ябълки, предлагани в много разсадници – на едно дърво са комбинирани два или повече сорта. Важно условие е да проверите, че присадените сортове цъфтят едновременно, за да се осигури успешно взаимно опрашване.